リソパリノロジー分析 2025
8月に採れた蜂蜜は、より透明で固形度が高かった。分析研究所の担当者によると、キク科植物T(タンポポ型)とリンゴ/ナシf(形態)の存在が、この蜂蜜の結晶化と独特の風味を決定づけたとのことだ。
一方、6月に採れた蜂蜜は、より液状で色が濃かった。これはおそらく、森林の甘露が含まれていたためだろう。
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8月に採れた蜂蜜は、より透明で固形度が高かった。分析研究所の担当者によると、キク科植物T(タンポポ型)とリンゴ/ナシf(形態)の存在が、この蜂蜜の結晶化と独特の風味を決定づけたとのことだ。
一方、6月に採れた蜂蜜は、より液状で色が濃かった。これはおそらく、森林の甘露が含まれていたためだろう。

プロポリスはミツバチの産物の一つで、空気や光が漏れる隙間を塞ぐために使われます。樹脂から作られ、花粉、蜜蝋、酵素が豊富に含まれた、非常に密度の高いマスチックのような物質で、殺菌作用があり、寒さや有害物質からミツバチを守ります。興味があれば、インターネットでたくさんの情報を見つけることができます。中には、人間を攻撃するウイルスにも効果があると言う人もいますが、それが本当かどうかはともかく、コロナ禍の今、私はプロポリスに浸かっています。🙂
摂取方法はいくつかあります。生で噛む、水アルコール溶液やグリセリン溶液を作るなどです。今のところ、母と私は水アルコール溶液を作る方法を試してみました。インターネットで見つけた多くのレシピの中から、私たちはこのレシピを選びました。
– 95度のアルコール1リットル
– 純粋な湧き水300ml
– 高品質プロポリス500g
ハチの巣の上に食品グレードの特殊なプラスチックネットを敷いてプロポリスを採取した後、細かく刻んで煎じ液を作る。全体を暗所に15日間放置し、時々かき混ぜる。
15日後、すべてを紙フィルターで濾過し、瓶詰めする










ここ 以前、有害物質が含まれていないことを確認するために行った検査結果をご覧いただけます
皆さん、おはようございます。
2019年の「百万の花」に含まれる花粉は以下のとおりです。
花粉優勢 45%以上 なし
付随する花粉 16-45%
エキウス・ブルガレ
ルバス f.
シロツメクサ
重要な分離花粉 3-15%
ヘディサルン冠状体(オン)
セイヨウグリ
オノブリキス(セイヨウレンソウ)
中程度の量の甘露指標要素
花粉の顕微鏡画像へのリンクは、あくまで参考情報です。
Pdf_2019 実施された分析の文書 ローマ・トル・ヴェルガータ大学生物学部ハチミツ研究センター
やあみんな!
La tarma della cera , prima di conoscerla di persona la sottovalutavo .
Uso una stanza al piano di sotto per stipare le arnie in disuso dove è presente anche un grande armadio .
Un paio di anni fa ebbi la ottima idea di usare l’armadio come luogo dove tenere i melari da invernare , poi è successo che a primavera è nata mia figlia e ho ritardato le mie visite in campagna , il clima era caldo , e il disastro si è consumato , quando sono andato ad aprire l’armadio sembrava Super Quark farfalle e vermi ovunque , dovete sapere che la tarma della cera oltre a manngiare la cera mangia di tutto un po (pure la plastica! ) , lascio alla vostra immaginazione le operazioni di pulizia , tra l’altro mi era balenato in testa anche di andare a pesca visto che la larva anche nota col nome di Camola del miele e’ molto gradita dai pesci d’acqua dolce (troppo poco tempo a mia disposizione..).
Ok ripulito tutto il settembre successivo al momento dell’invernamento ancora scottava la cazzata fatta pochi mesi prima.. inizialmente ho pensato di mettere tutti i melari in frigo , dato che uno dei modi di eliminare le uova della tarma è il freddo , ma poi non fidandomi ho cercato metodi piu’ certi , alla fine sono ricorso al B 401 , questo fluido mischiato all’acqua va spruzzato sui melari da invernare , contiene delle spore di Bacillus thuringiensis che si nutrono delle uova di tarma , e che muoiono a loro volta quando non trovano piu’ da mangiare , non lasciano residui per l’anno successivo e sono ammessi in biologico , altri rimedi sono l’utilizzo di dischetti di zolfo , praticamente si incolonnano tutti i melari , si copre l’ultimo e da sotto si inserisce un dischetto di zolfo al quale si da’ fuoco , il fumo satura l’aria di anidride solforosa , disinfettando i melari , questo è il metodo piu’ utilizzato perche meno costoso (anche questo metodo non lascia residui ma spruzzare uno ad uno i melari mi ha dato piu’ sicurezza).
Non finisce qui , questo ottobre invernando le famiglie ho notato che una era molto debole , nella fattispecie poco numerosa , l’ho stretta in cinque favi e mi sono detto “al massimo trovero’ la casetta vuota in primavera…” speriamo di non ritrovarla piena di tarme invece.. questa è la possibilita’ che mi ha paventato il mio maestro , quando si intuisce che le famiglie sono deboli e non passeranno l’inverno meglio sgrullare le api rimaste a terra e pulire l’arnia riponendola in magazzino , infatti nelle celle dove sono nate api (telai nido) SICURAMENTE ci saranno uova di tarma!!
しかし、数年経った今では、ほとんど問題はなくなりました。巣箱を積み重ね、上部を蜂蜜の蓋とキャップで閉じ、その下に底部を細かい網で覆った空の巣箱を置いています。網は空気は通しますが、動物は入れません。そして、それらを常に日陰になる屋外に置いています。今のところ、何の問題もありません。
Frigo pieno di telai da melario

Uova di Tarma forse..

B401

Melari invernati

今年の蜂蜜分析結果はこちらです!
今年の蜂蜜にどんな花粉が隠れているのかを知るのは、なんともワクワクする体験だ。私はほとんど呆然として、自分の予想が全く間違っていたことに気づいて考えを巡らせた。分析結果を踏まえると、私の予想はまるででたらめだったように思える(まるで私が黙っていられないタイプの人間のように)。
顕微鏡観察によると、以下の花粉が数の多い順に存在する
Castanea
Rubus
T. pratense
T. repens
Lotus
Rosa
Acer
Centaurea
Malus
Pyrus
Ailanthus
Robinia
Allium
Vicia
Asteraceae T Asteraceae H
Cucurbitaceae
Brassicaceae
Lamiaceae
Cistus
Actinidia
Papaver
Plantago
Fagus
(上記の植物の多く、例えばカエデ、ブラックベリー、センタウリ、ケシ、ネギ、オオバコ、ブナなどには複数の種類があり、ミツバチがどの種類を見つけたかは誰にもわかりません…そのため、リンクは単なる娯楽のためです。)
そして今、鼻を襲っているひどい風邪から解放されたら、すぐにまた蜂蜜を味わいたい!
以下の記事では、蜂蜜の偽造について論じられています。当局の検査をすり抜けてスーパーマーケットの棚に並ぶとは信じがたいことです!この記事を読めば この本 によって書かれました Christophe Brusset元食品マネージャーの話は非常に興味深いでしょう。
A meta settembre , durante una visita in apiario ho trovato una famiglia orfana . Non c’era covata fresca gia’ dalla visita della settimana precedente e la visita attuale mi confermava i dubbi che gia’ mi erano sorti . Per essere sicuri che la famiglia sia orfana si inserisce un foglio di covata fresca e dopo due tre giorni si vede se le api hanno cominciato a costruire cella reali per allevare una nuove regine . Era troppo tardi secondo me per fare questa prova .. eravamo appena entrati in autunno e uscivamo da una estate che ci aveva sorpreso con una siccita’ desertica ,nella famiglia inoltre non erano presenti fuchi , Marco Tullio Cicero un apicoltore esperto produttore di api regine ligustiche mi ha messo in guardia sul fatto che la fecondazione della Regina è un processo molto delicato , e anche se aveveo visto 2 – 3 celle di fuco che forse sarebbero nati di li a poco , non avevo la sicurezza che tutto si sarebbe concluso per il meglio . Inoltre togliendo un foglio di covata fresca da un altra famiglia la avrei indebolita. Altra soluzione sarebbe stata riunire la famiglia orfana con una non orfana , ma che peccato .. l’apiario avrebbe ospitato una “casetta” in meno .. Cosi mi sono attaccato al telefono e ho chiamato diversi produttori di ligustica , dato che Marco Tullio visto la particolare siccita’ non aveva regine feconde a disposizione , alla fine dall’ ARA associazione di apicoltori romagnoli mi hanno dato la disponibilità a spedirmi una regina di ligustica feconda.
l’ape costa una quindicina di euro , la spedizione pure, insomma una bella spesa , se pensate che uno sciame intero a primavera te lo vendono per 90 euro , ma io volevo provare e cosi ecco arrivato il pacco :

il pacco è arrivato a Roma a casa di mia madre , che con grande gioia , intesa e consenso , ha chiuso la scatola in una stanza a chiave per paura che l’ape cominciasse a ronzare per casa pungendola mortalmente 🙂 🙂 . Ma no mammy dammi qui che non mozzica (sai come fanno i proprietari dei cani). parto subito per Cantalice , arrivato apro il pacco ed eccola qua ! la gabbietta con la regina marchiata di giallo
colore del 2017. con lei le api accompagnatrici , ancelle che la hanno nutrita e scaldata o rinfrescata durante il viaggio .

Per l’inserimento altri mille dubbi naturalmente… dopo essermi documentato su internet e telefonicamente , e facendo una media pesata di tutte le risposte ottrnute ( parecchie delle quali differenti tra loro .. ) ho deciso .
devo aprire la porticina laterale della gabbietta :

a quel punto tra l’uscita e la regina con accompagnatrici ci rimane il candito (servito anche come nutrimento durante il viaggio) inserisco la gabbietta rivolta con l’uscita verso il basso tra i favi centrali dell’arnia. Ora non c’è che aspettare , la teoria dice che nei giorni necessari a consumare il candito , la regina avra’ il tempo di far circolare il suo feromone all’interno dell’arnia e di farsi accettare dalla famiglia orfana . ho aperto dopo 10 giorni , la regina è stata accettata !! vedo la covata fresca sul fondo del favo riflettere il sole e la regina passeggiare evviva! a quanto pare non è detto che la regina venga sempre accettata , potrebbero verificarsi casi in cui venga uccisa ..
speriamo che la famiglia passi l’inverno . La regina Romagnola è ben accetta a Cantalice (mo si mo dai che te la faccio io la covata buona 🙂 )