miele

今年の分析結果は以下の通りです。6月中旬と7月末に2回蜂蜜を採取したため、分析結果が2つあります。最初の蜂蜜は色が薄く、2番目の濃い色の蜂蜜は「甘露と栗の花粉の指標が非常に豊富です。見た目と風味は甘露によく似ていますが、花粉粒の数が多いため、甘露を単一の花粉由来の蜂蜜と定義することはできません。」（研究所の説明より）